un seul plat, sérieux ?
oh, voici plutôt mon invitation :
Un Banquet de Saveurs
Déposé sur une Terre fertile, visitée par la faune souveraine des Lieux, respectée,
Caressé d’abord par la Lune Noire, pour lâcher-prise sur le passé, et purifier l’esprit,
Puis enlacé par la Lune Bleue, pour se reconnecter à Soi et dans sa paix intérieure,
Chaque cueillette, récolte, préparation, création, présentation, est réalisée en présence du geste, de l’instant, de l’environnement, du cadeau de Mère Nature, de la bonté de l’humain engagé, conscient, généreux,
Chaque mets, simple, élégant, frais, engage l’alchimie des Corps, des Eléments, des Emotions, des Rêves,
« L’Offrande maîtresse » est ce Bouillon Sacré, parfumé, longuement, patiemment, infusé sur un feu libre, fait de Bois de Cèdre et de Pommier,
Ses effluves chaleureuses sont légèrement sucrées autant qu’apaisantes, un brin mystiques, enveloppantes,
Dans un profond chaudron de cuivre centenaire, noirci par des heures de loyaux services, sont délicatement déposées des bouquets joyeux, colorés, d’Herbes des Plaines et des Montagnes.
Ces lieux sont préservés et généreusement abondants d’une flore médicinale et féeriquement aromatique …
Subtil, puissant, ce Festin rituel & sensoriel relie les Êtres et l’Invisible, pour quelque temps de Vie régénérant…
Oui, assurément, pour servir l’unicité de chaque être, ce banquet se voudrait diversifié dans :
les textures, le moelleux de cette figue, l’acidulé de ce cassis, le croquant de la carotte pourpre,
les températures, le frais de cette fraise des bois, le tiède de cette infusion de sureau, le froid de cette cruche d’eau vive,
les couleurs de la vie, l’orange sanguin de ce rhizome de gingembre, le jaune solaire de ce pamplemousse juteux, le vert tendre de l’aneth,
et tant …
Honorant les inventions, les associations heureuses, les idées folles, l’art d’oser, de jouer, de tester, de rigoler, de contempler, de savourer,
et la chance de vibrer la gratitude…
Véronique Briqué Alchimiste Sensorielle
De son pti nom : Épicurieuse
